Flageolet de Touraine

Flageolet de Touraine

History

“Le flageolet de Touraine ne figure pas dans les archives des catalogues de semenciers du 20ème siècle ; la seule mention d’un haricot en Touraine concerne le “Soissons de Touraine”, une variété très proche du haricot de Soissons : on est donc bien loin de notre petit flageolet. Ce haricot est donc ce que l’on appelle une variété de pays : sa culture était probablement limitée à sa région d’origine, et les semences s’échangeaient directement entre jardiniers.” 1

Origin